Set Menü (Hafta İçi)
Masalara Serpme İftariyelikler
Beyaz peynir, eski kaşar, domates, salatalık, yeşil zeytin, siyah zeytin, hurma, pastırma, zeytinyağlı dolma, reçel, süzme bal, tereyağı, pekmez, tahin
Pide ve Ekmek Çeşitleri
Özel ramazan pidesi ve roll ekmek çeşitleri
Süzme Mercimek Çorbası
Baharatlı kroton ekmek ile veya yayla çorba biberli tereyağ ile
Ara Sıcak Tabağı
Yöresel börek çeşitleri, etli dolma çeşitleri, hamur işleri
Ana Yemek Tabağı
Kuzu tandır, islim kebabı ve garnitürleri ile servis edilecektir.
Türk Tatlı Tabağı
Kaymak eşliğinde
Not: Mercimek çorbası her gün bulunacak ikinci çorba değişecektir. Ara sıcak tabağı günlük değişecektir. Ana yemek tabağı 1 kırmızı et, 1 beyaz et olacaktır. Tatlı tabağı içeriği ise günlük olarak değişecektir. Menüler yöresel ve Türk mutfağından oluşacaktır.
Açık Büfe (Hafta Sonu)
İftar Büfesi
Beyaz peynir, otlu peynir, tulum peynir, pastırma, sucuk, füme hindi, kalamata zaytin, marine edilmiş siyah zeytin, çizik zeytin, dolma zeytin, salatalık turşusu, biber turşusu, beyaz lahana turşusu, kavun turşusu, gül reçeli, incir reçeli, çilek reçeli, kayısı reçeli, bal, hurma, tahin, pekmez, cevizli sucuk, kuru kayısı, çikolatalı helva, kuru erik, elma kompostosu, kayısı kompostosu
Salata Köşesi
Domates, salatalık, marul, akdeniz yeşillikleri, çoban salata, havuç rende, kırmızı lahana, kıvırcık, roka salatsı, kısır, patates salatası, yoğurtlu patlıcan, yoğurt
Zeytinyağlılar
Patlıcan dolması, biber dolması, yaprak sarma, zeytinyağlı kayısılı kereviz, zeytinyağlı fasulye, barbunya pilaki
Sıcak Köşesi
Kıymalı tarhana çorbası, etli karışık dolma çeşitleri, kekik soslu kuzu tandır, sebzeli dana kebap, tavuk külbastı, etli mantı yoğurt ve domates sosu ile
Garnitürler
Bademli saray pilavı, peynirli fırın patates, karışık mevsim sebzeleri
Ekmek Köşesi
Ramazan pidesi, köy pidesi, kepek ekmeği, roll ekmek çeşitleri
Tatlı Köşesi
Şekerpare, baklava, sütlaç, tulumba, tel kadayıf, güllaç, ayva tatlısı, kabak tatlısı
Limitsiz meyve suyu, ayran, çay ve kahve
Tavsiye ederim.
Hizmette gayet iyiydi
Tavsiye ederimm