30 yıllık hizmet sektöründe adını altın harflerle yazdırmış olan Ziya Şark Sofrası, diğer lezzetlerinin yanı sıra geleneksel kahvaltı sofralarının en şahanesini müşterilerine sunmaktan gurur duyuyor.
Misafirlerine özenle, güler yüzle ve memnuniyeti garanti eden hizmetini sunmaktan kaçınmayan Ziya Şark Sofrası'nda dilerseniz ailenizle, dilerseniz dostlarınıla tadı damağınızda kalacak kahvaltı keyfine davetlisiniz.
Dudullu Ziya Şark Sofrası'nda sizlere özel olarak Cumartesi ve hafta içi günlerde serpme kahvaltı, Pazar günleri ise açık büfe hizmeti sunuluyor.
Kaliteli bir kahvaltı keyfini Ziya Şark Sofrası ayrıcalıkları ile uygun fiyata deneyimlemek için hemen yerinizi ayırın.
Afiyetler olsun...
Beyaz peynir
Kaşar peynir
Tulum peynir
Köy peyniri
Antep peynir
Siyah zeytin
Yeşil zeytin
Bal
Kaymak
Çilek reçeli
Kayısı reçeli
Vişne reçeli
Tereyağ
Domates
Salatalık
Biber
Cevizli ezme
Sahanda yumurta veya menemen
Sahanda kangal sucuk
Kaşarlı pide
Fırında kaşarlı mantar
Paçanga böreği
Sigara böreği
Patates tava
Fırından yeni çıkmış sıcacık susamlı pide
+
Sınırsız termosla çay
1982’den 2017’ye Çeyrek Asra damgasını vuran lezzet…
Ziya Şark Sofrasının 35.Lezzet yılı..
Etin ateşsiz, közsüz, bulgurla yoğrularak pişirildiği Şanlıurfa. Sıra gecelerinde çiğ köfteyle kavrulmuş, gırtlaklardan çıkan yanık nağmelerin yıldızlara yükseldiği Şanlıurfa. Dünyanın en eski yerleşim merkezi, medeniyetler yatağı, kültür mozaiği. Sıra gecelerinde küçüğe sevgi, büyüğe saygının öğrenildiği, yemenin içmenin ve ikramın sanata dönüştüğü Şanlıurfa. Ve bu kültürle yoğrulmuş Şanlıurfa Birecikli kardeşler, dev restoran zincirleri karşısında geleneksel Şark mutfağını yeniden canlandırmayı kendilerine ideal edindiler. Daha 1982'de Bakırköy'de ilk şubelerini açarlarken bu heyecanı içlerinde duyuyorlardı.
Aynı heyecan ile başlayan bu süreçte Fatih - Florya - Büyükçekmece - Sirkeci - Zeytinburnu - Beylikdüzü - Dudullu - Kavacık - Koşuyolu - Beylerbeyi ve Bolu olmak üzere şubeler açılmış ve tüm Türkiye'de ve Dünya ülkelerinde şubeleşme atağına kalkacak Ziya Şark Sofrası sağlam temeller üzerine kurmuş olduğu yapısı ve çeyrek asrı doldurmuş olmanın verdiği gurur ile hedeflerine koşar adım ilerlemeye devam ediyor. Ziya Şark Sofrası bugün yedi ayrı lezzet noktası ile kebap kültürümüzü başarıyla temsil ederek ve misafirlerine kaliteli hizmet sunarak, sektöre pek çok yenilik getirdi.
Ülkemizde restoran işletmeciliğin de, kalite, profesyonellik, fiyat politikaları ve uygulamaları açısından lider firması olarak, başka kültür mutfaklarına da yönelmiş bir kurum olmak.
Ziya Şark Sofrası Şubeleri Türk mutfağının geleneğini ve geleceğini temsil ederken, modern mutfak uygulamalarına da açık bir tavır sergileyerek evrensel bir mutfak olma iddiasındadır. Özellikle Türk mutfağının ülkemiz insanı tarafından bir kültür hazinesi olarak bilinmesini sağlayarak diğer millet ve kültürlere gerektiği gibi tanıtılmasını gerçekleştirmek bizim ideallerimizdir.
Açık büfe kahvaltı 160 çeşitten oluşan zengin içeriğiyle 08.00-13.00 saatleri arasında geçerlidir.
Yukarı Dudullu Mah. Osman Gazi Korusu Park Nivan
Ümraniye / İstanbul
Servis personeli garsonları.. ilgili alakalı.. bilgili.. Her şeyi ile mükemmel bir yer..
Teşekkürler..
Yemekleri lezzetli,
Hizmeti hızlı,
Personeli ilgili,
Tebrikler..