Günün Çorbası
Başlangıç (Tereyağı, Tulum, Sıcak Ekmek)
2 çeşit serpme meze
Seçmeli Salata (Çoban Salatası, Mevsim Salata)
Ara Sıcaklar (Fındık Lahmacun, İçli Köfte, Çiğ Köfte)
Seçmeli Ana Yemek (Acısız Zırh Kıyma Kebap – Urfa, Acılı Zırh Kıyma Kebap – Adana ya da Tavuk Şiş)
Seçmeli Tatlı (Künefe, Kadayıf, Sütlaç, Kabak Tatlısı
Seçmeli Meşrubat (Ayran, Kola)
Su
Çay ikramı
Çorba
Patates
Pilav
Fındık lahmacun
Yoğurt
Seçmeli ana yemek:tavuk şiş .köfte.acısız kebap
İçecek
Tatlı: sütlaç, Profiterol, kadayıf
1982'den 2013'e Çeyrek Asra damgasını vuran 32. lezzet yılı ....
Etin ateşsiz, közsüz, bulgurla yoğrularak pişirildiği Şanlıurfa. Sıra gecelerinde çiğ köfteyle kavrulmuş, gırtlaklardan çıkan yanık nağmelerin yıldızlara yükseldiği Şanlıurfa. Dünyanın en eski yerleşim merkezi, medeniyetler yatağı, kültür mozaiği. Sıra gecelerinde küçüğe sevgi, büyüğe saygının öğrenildiği, yemenin içmenin ve ikramın sanata dönüştüğü Şanlıurfa. Ve bu kültürle yoğrulmuş Şanlıurfa Birecikli kardeşler, dev restoran zincirleri karşısında geleneksel Şark mutfağını yeniden canlandırmayı kendilerine ideal edindiler ve 1982 yılında başlayan girişimlerle bugün Kebap denildiğinde Ziya Şark Sofrası adını duyurmanın mutluluğu içindeyiz.
Çocuk menüsü 6-12 yaş aralığı için geçerlidir.
Yukarı Dudullu Mah. Osman Gazi Korusu Park Nivan
Ümraniye / İstanbul
Servis personeli garsonları.. ilgili alakalı.. bilgili.. Her şeyi ile mükemmel bir yer..
Teşekkürler..
Yemekleri lezzetli,
Hizmeti hızlı,
Personeli ilgili,
Tebrikler..