Gastronomica Lezzet Festivali ile eğlence ve lezzet dolu bir deneyim sizleri bekliyor.
6 Ekim'de Küçükçiftlik Park'ta start verecek olan Gastronomica Lezzet Festivali, yeme içmeye olduğu kadar görselliğe de özen gösteren herkesi bekliyor.
İstanbul'un kalbinde hafızalarınızdan silinmeyecek bir festivale hazır mısınız?
Daha önce deneyimlemediğiniz lezzetler, atölye çalışmaları ve interaktif etkinliklere ek olarak çeşitli konserler de festivale renk katacak.
Gastronomica Lezzet Festivali şehrin en özel lezzetlerini bir araya getirirken, her yıl Türkiye’den farklı bir gastro şehri de ağırlayacak. Bu yıl, lezzetleriyle büyüleyen Antep ile start verilecek.
06 EKİM 2017 – CUMA |
SAAT |
KONU |
İÇERİK |
10:00 |
Kapıların Açılışı |
|
|
|
|
11:00 -12:00 |
Workshop |
Üniversitelerin Gastronomi Bölümleri |
11:00-12:00 |
Workshop |
Üniversitelerin Gastronomi Bölümleri |
13:00-14:00 |
Gastronomica Show |
Üniversitelerin Gastronomi Bölümleri |
15:30-16:30 |
Gastronomica Üniversiteli |
Gastronomi Bölümleri ve Sorunları |
14:00-15:00 |
Gastronomica show |
Karadeniz Mutfağı |
15:00-16:00 |
Gastronomica Show |
İçanadolu Bögesi Mutfağı |
15:00-16:00 |
Gastronomica Aktif Work Shop |
Uygulamalı pratik pasta yapımı öğretisi |
15:00-16:00 |
Gastronomica Show |
Down sendromlu çocukların Pratik Sunumu-Sohbet |
15:00-15:30 |
Show |
Down sendromlu çocukların dans gösterileri |
16:30-17:30 |
Gastronomica Show |
Antep Mutfağı/Katmer Yapımı |
17:00-18:30 |
Brain Break |
Hareketli Saatler |
20:00-22:00 |
Konser |
Grup, Solo |
|
Dj performans |
|
|
|
|
07 EKİM 2017 – CUMARTESİ |
SAAT |
KONU |
İÇERİK |
10:00 |
Kapıların Açılış |
|
|
10:30-11:30 |
Gastronomica Aktif Work Shop |
|
11:00-12:00 |
Gastronomica show |
Ege Mutfağı |
13:00-13:30 |
Gastronomica show |
Atölye Krem Karemel /Çocuklar Mutfakta |
14:00-15:00 |
Work Shop |
Güneydoğuanadolu Mutfağı |
14:00-15:00 |
Work Shop |
2 Anne 1 Mutfak |
15:00-16:00 |
Gastronomica Panel |
Gastronomide Markalaşma Türk mutfağının yeri |
15:00-16:00 |
Gastronomica show |
Marmara Bölgesi Mutfağı |
15:30 -16:30 |
Panel |
Kahvemi-Çaymı |
17:00-18:30 |
Brain Break |
Hareketli Saatler |
19:30 - 20:00 |
Gastronomica Söyleşisi |
Mutfak Tarihi ve yöresel mutfaklarımız/Federasyon Başkanı Exc.Chef Zeki Aciközün liderliğinde |
20:00-22:00 |
Konser |
Grup |
|
Dj performans |
Konser Sonrası Pist dans ile şenlenecek |
|
08 EKİM 2017 – PAZAR |
SAAT |
KONU |
İÇERİK |
10:00 |
Kapıların Açılışı |
|
11:00-12:00 |
Gastronomica Üniversiteli |
Üniversiteler arası Gastronomi Bölümleri Yarışması |
11:00 -12:00 |
Workshop |
Beslenmede son trend: raw/çiğ vegan |
11:00-12:00 |
Gastronomica Show |
Doğu Anadolu Bölgesi Mutfağı |
|
Gastronomica Show |
Akdeniz Bölgesi Mutfağı |
14:00-15:00 |
Gastronomica Show |
Hazer Armani |
14:00-15:00 |
Gastronomica Panel |
Dışarıda Yemek yeme olgusu |
15:00-16:00 |
Gastronomica aktif yaşam Söyleşisi |
Gastronomide Kaliteli Beslenme |
15:00-16:00 |
Gastronomica show |
Sayın Cüneyt Assan dan Kasap Şov |
17:00-18:30 |
Brain Break |
Hareketli saatler |
19:00-21:00 |
Konser |
Solo Konser |
21:00-22:00 |
Dj performans |
Konser Sonrası Pist dans ile şenlenecek |
Gastronomica Lezzet Festivali Program Akışı
Gastronomica Lezzet Festivali Program Akışı için
tıklayın.