İftar geleneğini ayrıcalıklı bir lezzet yolculuğuna dönüştüren Mercure İstanbul Bomonti, yöresel tatlardan ve özel lezzetlerden oluşan iftar büfesini Mercure kalitesi ile sunuyor.
Sizde sevdiklerinizle beraber nostaljik bir Ramazan akşamı yaşamak isterseniz Mercure İstanbul Bomonti, açık büfes iftar menüsü ile bu enfes yemek şölenini kaçırmayın!
Sevdiklerinizle birlikte huzurlu bir iftar yemeği için Mercure Istanbul Bomonti,’nin üst katında yer alan Diamond restorantta sizi bekliyor…
Bomontinin merkezi konumunda; çağdaş tasarımlı ve şık dekorasyonu, samimi ve sıcak servisiyle birleştiren, huzurlu bir terasa açılan Diamond Restaurant, Ramazan ayında konuklarına Türk ve Osmanlı Mutfağı’nın özgün tatlarından oluşan bir açık büfe sunuyor.
Geleneksel iftariyelikler, zeytinyağlılar, sıcak başlangıçlar ve saray mutfağından önde gelen çorba çeşitlerinin yanı sıra zengin menüde her gün farklı çeşitten oluşan ana yemek seçimleri bulunuyor; Leziz bir iftar yemeğinin ardından Ramazan’ın vazgeçilmez tatlı ve şerbet büfesi de sizleri bekliyor.
Afiyet olsun...
Ramazan Büfesi
Bu yılda Ramazan ayında iftar soframızda sizleri ağırlamaktan mutluluk duyacağız.
Kendi fırınımızdan, dumanı üstünde, Geleneksel Ramazan pidemiz ve ekmek çeşitlerimiz, masanızda sizleri bekliyor olacak.
Soframızda Kayseri Pastırması, Kayseri Sucuğu
Açık Büfe
Süzme Bal, Vişne Reçeli, Gül Reçeli, Tahin & Pekmez, Siyah Zeytin, Kırma Zeytin, Beyaz Peynir, Dil Peyniri, Tulum Peyniri, Yaz Helvası, Cevizli Sucuk, Kuru Kayısı, Kuru İncir, Ceviz, Kuru Dut, Salata, Turşu ve Komposto, Bahce Domatesi, Salatalık, Çoban Salatası, Kırmızı Lahana, Havuç, Roka Salatası, Maydonoz, Nane, Kırmızı Lahana, Karışık Turşu, Salatalık Turşusu, Pancar Turşusu, Erik Hoşafı, Vişne Komposto, Elma Hoşafı, Cacık, Yoğurt
Geleneksel Meze ve Zeytinyağlılar
Kısır, Ezme Patlıcan Salatası, Patates Salatası, Çerkez Tavuğu, Şakşuka, Zeytinyağlı Taze Fasulye, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Zetinyağlı Biber Dolma, Kabak Mücver, Mercimek Köftesi, Barbunya Pilaki, Karışık Kızartma
Mutfağımızdan Her Gün Değişen
Ramazana Özel Sıcak Yemeklerimiz Tenceremizden Çorbalar
Hergün Değişen Türk Mutfağına Has Et Yemekleri
Hergün Izgaramızdan Bir Çeşit
Tenceremizden Bakliyat Yemekleri
Hergün Değişen Sebze Yemekleri
Fırınlanmış Kekikli Patates
Fırınımızdan El Açması Börek Çeşitleri
Tatlı Köşesi
Cevizli ve Fındıklı Güllaç
Hamurlu Türk Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
İncir Tatlısı
Muhallebi Çeşitleri
Geleneksel Ramazan Şerbeti
İçecek Köşesi
Üzüm Şerbeti
Fesleğenli Ayran
Meşrubat Çeşitleri
Çay ve Kahve
***Reservasyon sayısına göre 40 kişinin altında olan günlerde misafirlerimize aşağıdaki alcarte menü verilecektir
İftariyelikler (Serpme)
Pastırma, Domates, Salatalık, Koyun Peynir, Eski Kaşar Peyniri, Tulum peyniri Marine Zeytin, Vişne Reçeli, Bal, Hurma, Kuru Kayısı & Kuru İncir, Ceviz
Zeytinyağlı Ve Mezeler (Serpme)
Acuka, Humus, Muhammara, Vişneli Yaprak Sarma ve Çerkez Tavuğu
Çorba
Gelenekesel Ezogelin/Mercimek veya Yayla Çorbası
Ara Sıcak
Ispanaklı Gül Böreği
İçli Köfte
Ana Yemek
İslim Kebabı veya Hünkar Beğendi veya Piliç Topkapı
Tatlı
Fıstıklı güllaç ve Bal Kabağı Tatlısı
İçecekler
Meşrubat, Çay, Kahve
Rezervasyon sayısına göre 40 kişinin altın da olan günler de misafirlerimize aşağıdaki alcarte menü verilecektir.