Hikayelerle Antep Mutfağı!
DR. M. Rağıp Güzelbey'in hazırlayacağı yöresel Antep lezzetleri ve anlatımıyla ve Chef Tintin'in dokunuşuyla, Antep mutfağının enfes lezzetlerini bir araya getiriyoruz.
2 Mart Cumartesi akşamı, canlı müziğin eşlik ettiği özel gecede Antep'in zengin gastronomik mirasını keşfetmek için sizleri Sheraton Istanbul Levent’e bekliyoruz.
Başlangıç
Antep Tuzlu Fıstık
Söğüş Tabağı
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Yoğurtlu Meze
Muhammara
Zeytin Piyazı
Gavurdağ Salata
Cevizli Çiğ Köfte
Antep Su Böreği
İçli Köfte
Ana Yemek
Simit Kebabı
Ayvalı Taraklık
Firik Pilavı
Tatlı
Havuç Dilim Baklava