Jerveni Cave Butik Hotel
Bir zamanlar Rumlarla Türklerin bir arada yaşadığı bu kasabada kiliselerin çan sesleriyle camilerin ezanları birbirine karışır, kucaklaşırmış. Lozan Antlaşması gereğince 1924'te yapılan mübadeleyle, Mustafapaşa'daki Ortodoks Rumlar Yunanistan'a, Yunanistan'ın Kastorya bölgesindeki Jerveni köyünde yaşayan Müslüman Türkler ise Sinasos / Mustafapaşa'ya yerleştirilmiştir. Mustafapaşa'ya gelen mübadillerin özgün kültürü ve yerel dili oldukça korunmuş biçimde günümüze kadar ulaşmıştır. Günümüzde Mustafapaşa Türkçe yanında hala Makedoncanın da konuşulduğu; farklı geleneklerin yemeklerle, türkülerle, oyunlarla capcanlı sürdüğü bir yerdir.
Günümüzden nüfusunun çoğunluğu Jerveni mübadillerinden oluşan Mustafapaşa'da yaşayan bir mübadil torunu olarak, Mustafapaşa'dan giden ve gelen mübadillerin anılarını yaşatmak isteğiyle; otelimizin ismini, dedelerimizin hayatlarının yarısını geçirdikleri ve dillerinden hiç düşürmedikleri o masal köyleri olan Jerveni koymak istedim. Otelimizin odaları ise isimlerini Jerveni köyünün bağlı olduğu Kastorya'dan ve civar köylerden aldılar.
Otelimizin bir köşesinde açmış olduğumuz küçük mübadele müzesinde dedelerimizin ve ninelerimizin yanlarında getirdikleri evrak, kılık kıyafet ve ev eşyaları sergilenmektedir. Dileyen konuklarımız yöresel yemeklerin ve mübadil yemeklerinin yapıldığı mutfağımızda değişik lezzetleri tatma imkanı bulacaklardır.
Ulaşım
Jerveni Cave Hotel, Kapadokya bölgesinde, Ürgüp'ün Mustafapaşa kasabasında yer almaktadır.
Kapadokya'da merkezi konumda bulunan Mustafapaşa, Göreme Açık Hava Müzesi'ne 11, Uçhisar Kalesi'ne 20, Kızılçukur Vadisi'ne 10 ve Ürgüp'e 5 km mesafededir.
Bu fırsatı satın almadan önce bize ulaşarak müsaitlik sormanız gerekmektedir.
Yukarı Mah. Zafer Cad. No:17 Mustafapaşa Kasabası
Ürgüp / Nevşehir